第三十二章 寒食清明（一）
大伙听说刚公子从县里回来了，接二连三来探听消息。
江涛给老伯、老大和允儿如数付了工钱，托他们连夜到各家各户去发放，自然皆大欢喜。
明儿个就是万众期待的寒食七日小长假了。
在咱大唐的八大节日里，寒食地位如何，有诗为证：
天运四时成一年，八节相迎尽可怜。
秋贵重阳冬贵腊，不如寒食在春前。
寒食节风俗，又有诗云：
普天皆灭焰，匝地尽藏烟。
这是老祖宗留下来的规矩，前五日禁烟火，第六日清明当天取新火、上坟。普天之下都这么做，连当今万岁爷都不得不随了这个俗，还特意给文武百官放七日假，真该山呼万岁。
几日不动烟火，并不是说人间没了烟火，人情一日不食则饥。熄了火，当然只能吃冷的了。寻常百姓，家家户户提前忙乎着备足几日的凉食。
“允儿，你去瞧瞧木盆里泡的甜杏仁和麦子。泡了一夜咧，把皮子搓掉，娘教你煮醴酪。不会煮醴酪，往后你咋伺侍奉公婆哩！”
“娘，你又说这哩！”
允儿努努嘴巴，不情愿地应承着做。
“记住，皮子要搓干净，要不做出来的醴酪成色口感都不好哩。”
大娘一边将白白净净的杏仁麦仁倒在一个小石臼里捣碎，一边叮嘱着允儿。她用手护着石臼沿，一手抓着小石杵耐心地捣着，不一会儿便出了乳白的浆液。
她将这汁液过了一遍纱罗，滤除渣子，倒入锅中。
“要掌握好火候，中火去熬。火太小，出不来味；火太大，就容易糊了。”
“晓得了，娘。”
“可千万不能糊咧！要不然，到了婆家会挨擀面杖的！”
“娘，求你别再成日价公婆公婆的哩！”
“哎，我问你，这次你和刚公子进城，他给你没说啥吧？”
“他能说啥哩？”
“娘是说你们这趟去县里，晚上又没回来，咱村子里长舌的人会说闲话的。”
“哎呀娘，他们爱说啥说去吧，你信哩？反正我和刚大哥又不是别人，他能把我怎么样咧！”
允儿用手指绞着自己长长的辫子稍，痴痴地看着灶膛里窜动的火苗。
“嗬，这丫头，嘴咋这么犟！娘给你提个醒儿还不成？”
锅里发出了“哔哔啵啵”的声音，大娘赶忙浇灭灶膛里的火。调上两碗准备好的麦芽饧，用擀面杖在锅里一圈一圈地搅，热气蒸腾。
大娘做的醴酪不稀不稠，在南山岔小有名气，年年有新媳妇向她学手艺。
往年，人家的巧媳妇还会把煮鸡蛋雕成花，染上色，拿来同大娘换醴酪吃，因此今年的煮鸡蛋准备得略微少了些。
三个攒劲后生饭量大，再加上要干农活，所以凉面饼索性做了整整一笸箩。
江涛也想着露一手。他用老二从山里掏来的野蜂蜜掺水和面，搓成麻花辫，油炸至金黄香脆，做成了升级版的环饼。
允儿说刚大哥做的饼比娘做的还好吃。
西山盐坊煮完最后一锅精盐，灶膛也得歇火五日。盐灶歇火，人可闲不了，趁这几天，各家得栽瓜点豆，忙完田里的活儿是正经。
一大早，老二就赶着一大群羊准备上山。
江涛赶忙拦住他：
“二哥，把母牛也拉上，让它啃啃青草补补营养。我看这牛犊子差不多五个月了，种田还是用俩毛驴子吧。”
“好嘞，我正好骑个牛儿来放羊，好不自在。”
“哎，我说二哥，你说说就算了，可千万别骑它，你答应我吧？”
“哈，看把你吓成啥样咧。二哥咋不知道这牛怀着犊子哩，你就放心，我比你会照料它！”
北方农谚说：清明前后，栽瓜点豆。大娘留在家里，允儿领着阿黄去西山盐坊看摊子，老伯、老大和江涛忙活着到山里种山戎、点菽。
套好牲口，调好耧，老大牵驴，江涛摇耧。耧舌头“帮当帮当”响，滚圆滚圆的豌豆粒均匀地撒播在了耧铧划开的湿土里。老伯腰里束根草绳，草绳上别个铲子，在田埂上点着菽。
沐浴着习习山风，农人们面朝黄土背朝天，抹一把脸上的汗水，呼吸着泥土的气息，说说笑笑播下了新一轮的希望。
整整两天，郑老伯家新修的梯田里种满了山戎，江涛期待着几个月后的丰收。
南山岔人跟着郑老伯一家煮盐、修梯田尝到了甜头。在他们眼里，刚公子虽然身世有点神秘，但绝不是他们想象中的那种纨绔子弟花花公子，而是个很在行的庄农人，脑瓜壳开窍，肯吃苦能耐劳。
大家都相信跟着这攒劲后生一定能过上好日子。
跟着江涛修了梯田的几户人家，老早就打听着头茬种啥作物。看着江涛摇着耧，山戎籽飒飒淌到土里的那一刻，他们就已经迫不及待地向刚公子预订山戎种了。
还好，江涛的山戎种剩了一麻袋。他将这些种子分给了那几户人家，他不收他们的铜子，只想大伙在农闲时到盐坊做一两天工，种子钱就算抵平了。
清明的早晨，郑老伯说年年岁岁此刻一到，万岁爷都要在皇宫里亲手给大臣们赐新火。他也拿了火镰，
打出新的火花，噗嗤噗嗤点燃灶膛里的干柴。\0
“老头子，今年的桃花开得早，桃花粥熬不成咧。”
“我看榆钱儿结得蕃着呢，让刚公子领着允儿去捋点，咱们今儿个熬榆钱粥尝尝鲜。”
“喂，刚大哥听见了吗？阿爷让咱俩捋榆钱去哩，榆钱粥可好吃咧！”
大自然从来都不吝啬，清明时节的大山里，金灿灿的榆钱结满了一树又一树。各家各户大人娃娃们，挎着篮子，提着笼子，背着背篓，围着大榆树捋榆钱。
馋嘴的孩子们爬上树杈，边捋边往自己嘴里塞。满嘴满嘴嚼着，绿色的汁液咕嘟咕嘟咽下肚子。
吃过了榆钱粥，郑老伯张罗着上坟的事。郑老伯说自己原籍河东道，祖父因逃避战乱而流落至此。
老伯提了篮子，装满一串串麻纸剪成的钱两，带上香火、清酒、粗茶等祭品，领着两个儿子到东山梁去上坟。
江涛没有一块去，他想到了自己的父亲。
“刚大哥，你也要上坟去吧？瞧，我准备好了祭品。”
江涛感到很惊奇，他没想到允儿这么在乎自己，这么有心眼，心里对允儿充满了感激。
“呃——，谢谢允儿，可我不知道先人的坟在哪里？”
“我娘年年都回不去给姥姥上坟，我们就跪在十字路口，朝着姥姥家的方向烧纸磕头哩。”
“噢，允儿，我要去一个地方，你随我去吗？”
“嗯。”
允儿点点头。