第二百五十三章 丞相夫人
昨天在秦玥宫中吃得很开心的陈旭，一大早睁开眼觉得肚子饿了，就又开始吵着要去贵妃娘娘宫里吃好吃的了。
丞相夫人很是头疼，她心想，倒是要去看看秦玥的宫中的伙食到底有多好，于是答应陈旭，一会儿带着他去贵妃宫中吃午饭。
既然是丞相夫人要去，于是一大清早的，秦玥就接到了她有史以来接到的第一张有品级的夫人的拜贴。
秦玥感到震惊之余又很奇怪，她与陈丞相可没有什么交集，若是非要说的话，也就是她刚入宫时被陈丞相弹劾了许多次罢了，可这怎么也算不上是交情吧？反而有点像恩怨。
不过仔细想想，秦玥觉得有可能是因为陈旭。
这个集万千宠爱于一身的小少爷三天两头来她宫中蹭饭，一开始秦玥还觉得很奇怪，难道堂堂丞相家里的伙食会很差吗？
但是等陈旭多来了几次，秦玥就发现，并不是因为厨艺的原因。这个时代的庆国，肉算是珍贵的资源，普通人家一年到头吃不上几顿肉，那些当厨子的人自然不会是贵族出身，所以他们就有一个习惯——将“肉味”发挥到极致。
这个肉味并不仅仅指肉的鲜味，它是一个笼统的味道，类似于突出肉本身的味道。
大家都吃习惯了，觉得肉菜就应该是那个味道，所以并不觉得有什么。
但是秦玥却觉得那样做出来的肉菜实在是脱不了一个“腥”字。倒也不至于特别恶心的腥，秦玥在前世就对肉腥味接受无能，所以她觉得这种大多数人都能平常地接受的味道，对她来说有些难受——也就是难吃。
或许其他经常吃肉的人或多或少也有感觉到，秦玥认为这就是她的红烧肉做出来后在宫中能这么受欢迎的原因之一，毕竟红烧肉用了大量口味浓重的调料，基本是吃不到肉腥味了。
而陈旭刚好对一些味道特别敏感并且讨厌，比如肉腥味，和芹菜和香菜的味道。并且他虽然能够接受葱姜蒜等调料的味道，但是并不能忍受吃到它们，即便是一小片可怜的葱碎也不行。
秦玥观察到了这点后，吩咐了小厨房，所以每次陈旭过来，都不会吃到他不喜欢的东西，一点都不会，那些习惯了伺候人的厨娘们甚至会细心地一点一点将葱姜蒜那些在菜被端上来之前给挑掉。
秦玥从来不会强迫任何人吃他们不喜欢吃的东西。这辈子还没入宫时，即便是之前被溺爱的秦觉，也会被母亲追着喊：“不吃这个长不高！”或者“吃了这个对哪儿哪儿好！”之类的话，秦玥对这是非常不屑的。
如果是那种特别穷苦的人家，不吃就会饿死便罢了，但是她家以前虽然不算富裕，但至少衣食无忧，不至于必须吃某一种食物。
让陈旭吃饭的秘诀就是这么简单，当然了，秦玥这里能如此让他魂牵梦绕，也是因为不但有这些细节，饭菜是真的很好吃！
一眨眼，就到了午间，很快，丞相夫人就牵着陈旭的小手来到了秦玥的宫中，一进门，她心里就不禁感叹，这贵妃娘娘之前是真的很受宠啊！这宫中的摆设，华贵奢侈到一个难以想象的地步，恐怕宫中的好东西只要不逾矩，就全都被皇上一口气全部塞进了这个宫中了吧。
丞相夫人带着陈旭规规矩矩地行了礼之后，陈旭就不安分地挣脱了她的控制，往秦玥身边冲：“姐姐！”
这个举动，让身为陈旭亲生母亲的丞相夫人甚是吃味。
“中午吃什么？”陈旭眨巴着他的大眼睛，努力抬头看秦玥。
秦玥很无语，她仿佛看见了学生时期的舍友，每天说的最多的话题就是“中午吃什么”、“晚上吃什么”，早上？不好意思起不来，早餐是不存在的……
今天既然丞相夫人来了，这一顿，秦玥也不准备装穷了，毕竟自古以来，招待客人就是要打肿脸充胖子，再穷也要表现得自己特别豪爽。
秦玥把装穷之道发挥到了极致，宫中大多数人都知道秦玥顿顿吃得可怜，可是丞相夫人来了，却硬是去内务府要了些食物，不是什么贵重的东西，统共就让她拿回宫一只老母鸡和一只母鸭子，一些新鲜的菘菜，还有一些干贝和猪肘子。
后面两样，若不是看在秦玥已经掏出了上次炸内务府的东西，内务府的人还不太想给她。
自从御膳房学会了秦玥宫中传出来的东坡肘子，这猪肘子在宫中可是非常热门，更不用说干贝，那玩意儿在后世都卖得老贵了。
听说为了招待丞相夫人，贵妃娘娘居然亲自去小厨房监管厨娘们，这倒是让一开始有些怒气和幽怨的丞相夫人的脸色缓和了许多。
她可是因为害怕贵妃娘娘给自己的小儿子灌了什么迷魂汤才来的，不过看在贵妃的态度还不错的份上，她就好好尝尝这贵妃宫中的美味到底有什么不一样吧。
在丞相夫人来之前的两个时辰里，秦玥就已经让人开始准备了。首先把鸡鸭和猪肘子给剁成块，然后反复漂洗，一直洗到看不见血水了，才入锅，冷水煮开，捞出浮沫之后，等了一会儿，才加入一些配料和调味料，再改成文火慢慢地炖了一个时辰，期间依旧不断地清理浮沫。
并且，秦玥还让手艺最好的那个厨娘全程把控着，慢火炖煮的时候，用已经用滚烫的开水消毒过后的布，包裹着许多鸡肉丸子和猪肉丸子。反复地在锅内放下去再提上来，利用这个包裹着丸子的布包将汤里漂浮的令汤变浑浊的东西给吸出来，一直吸到汤水清亮透净，连油都看不见了，真的像开水一般。
至于火候，秦玥还不如厨娘，所以就让她们自己时时刻刻地关注着，她大概回忆了一下以前在烹饪课上学这道菜的时候老师说的火候，大致告诉了厨娘，几个厨娘就表示一定没问题。
厨娘们虽然不明白秦玥为什么要把汤弄到像开水一样清澈透明，但是都心照不宣地没有多问。
摊牌了我就是第一宠妃 https://