第55章 老乡见老乡
正月初九，历来赢上九办事’的传统。
因此初九走亲拜访，出门的人也是特别的多。
经过了昨一的折腾等到令谨起床时，朱颜已经随着崔如平出门去拜访崔如平的好友。
临走时，不放心自己的女儿第一次单独出门参加酒席，硬是将辛嬷嬷留了下来。
马车倒也宽敞，阿云阿巧坐在外，令谨辛嬷嬷坐在里，倒也不挤。
到了西街，下到若男家门口，辛嬷嬷不由地睁大了眼，看看若男隔壁处，迟疑了一会儿这才问道：“这，这隔壁可是老爷处？”
令谨笑眯眯地点点头又道：“嬷嬷，何不去外公外婆家？”
“这，这不好吧”辛嬷嬷顿了顿，眼睛却止不住地朝着朱家门房瞄去。
“去吧我的嬷嬷诶。”令谨笑着双手轻轻推着嬷嬷往前走了几步，又摆摆手。
辛嬷嬷这才抬脚过了去。
令谨带了两个丫鬟刚进去院子，就见穿了一身红底白花崭新棉袄的崔如男迎了上来。
两人亲亲热热地聊了会儿，令谨四处看了看，并没有见到如男的阿娘。
“如男，你的阿娘呢？”
“阿娘在厨房呢。”
令谨听闻微微吃惊，继而又心里暗笑自己这可真的是由俭入奢易，平常人家请客吃饭，不也是自己做饭么。
“我一直想看看这平日做菜是什么，可惜阿巧这丫头每每都阻拦了我。”令谨完，站在身后的阿巧吐吐舌头。
“哈哈好呀，只要你不嫌厨房烟火太旺。”
若男见状哈哈笑道，带了十二娘三人朝着厨房走去。
进了厨房，见若男的阿娘也是穿了一身大红的棉袄棉裤，同色的包头，侧边还绣有黄色的菊花，袖子高高的挽起，看上去人十分的爽利。
她正在热气腾腾的大铁锅旁，手快如飞，右手指沾一点水，左手舀一勺肉馅，左右手一绕，一只白白胖胖的饺子便做好了。
做了几个饺子，又见她拿起旁边的锅铲在铁锅里搅一搅，锅里大块的猪骨在乳白色的汤里翻滚，散发出诱饶香味。
“我阿娘挑嘴的很，肉馅儿和面都是我们家自己做得。肉馅儿必须是精瘦肉，去筋和膘。还有这面，我娘用了白面伙的，纯大白面呢。”
“不止呢，”这时进来一个高壮的汉子，进门就插嘴道。
“你阿娘后来又加了绿豆粉和盐，一斤的白面加了三钱盐，又让我揉了差不多百遍，膀子都给我揉酸了，不好吃才怪。”。
“阿耶，你怎么也进来了，这外面谁迎客啊？”若男不由得着急道。
原来是若男的阿耶，令谨福了个身，若男的阿耶挠挠头，朝着令谨笑了笑，有些憨憨的样子，又对着若男道“我这不领人把羊肉给你阿娘拎进来嘛。”
若男的阿耶一个侧身，让后面的人将羊肉送进厨房，这又才急匆匆地出去招待客人去了。
“褚紫？”令谨不由地惊讶地喊了出来。
拎着羊肉的屠夫一抬头，可不正是除夕剁了郭赵氏指的褚紫。
“十娘，你们认识？”若男好奇的问道。
不怪若男好奇，一个平日卖狗肉和崔家十指不沾阳春水的姐怎么会认识。
“不上认识，崔家姐对我有恩呢。”褚紫一边放下羊肉，一边看着令谨感激地道。
“不敢不敢。”令谨连连摆手，接着又好奇地问道：“你不是卖狗肉的么？怎么今儿个卖起来羊肉。”
褚紫脸上浮出一丝苦笑道：”我家中那位，因为上次的事儿，引的哮喘犯了，一直没好“
后面不用，令谨也知道了，怕是要再请大夫，抓药，又要花钱，因此褚紫才多接了羊肉的活儿。
这时，若男的阿娘将饺子下了锅，走过来取羊肉，听到这里，擦擦手，想了想道：”我这儿有个方子，用的是党参，白术，黄芪，茯苓，半夏和陈皮。虽根治不了，但是可以舒缓你娘子的病症，温中健脾，长期喝着也是好的。”
又见她满意地拿起一块羊羔肉拍拍，对着一脸惊喜的褚紫又道：“刚好家里还有些剩余的药材。等我忙完这里，待会儿给你抓三付回去先吃着。“
褚紫先是惊喜，接着有些局促道：”东家，我这没带钱，要不这羊肉就算我送你的了。“
”别犯傻啊，你这两大坨羊肉贵多了，你要觉得过意不去，北街上你要看到有野生的松茸，帮我带点过来就行了。”
令谨一听，愈发确定自己的猜测，眼前这位也是穿越过来的，松茸可是直到明代《本草纲目》才被正式确认其药用价值。
”东家，这......“褚紫只觉得自己占了个大便宜，这野生蘑菇虽然冬不多，但是在北街上还是时不时有山民在卖，价格也不算贵。
”好了，好了，就这么定了，一个大男饶，这么扭扭捏捏。“若男的阿娘不耐烦的摆摆手把褚紫吆了出去，又对着若男努努嘴道：”丫头，快帮我在另一口锅掺点水。“
令谨这时忽然接道：”让我来吧。“
完，便真的挽了袖子，舀了一勺水，惊得一众热下巴都掉了。
“姐，快让我来，您歇着。”阿巧着便要将手里的勺子接过去。
轻轻一转，令谨躲过了阿巧，又对着两个丫鬟道：“你们两去外面，看看有什么需要帮忙的。”
又对着若男道：“好姐姐，你就让我今儿个松快松快。”
若男虽然不懂为什么替她阿娘打杂算是松快松快，对着令谨一双亮晶晶的眼睛，终究还是点零头。
两个丫鬟虽不愿，但在令谨的再三催促下，也终于离开了厨房。
热气腾腾的厨房瞬间安静了下来，令谨提腕又舀了勺水，注入锅中，眼看水过锅的一半这才停住。
抬眼看若男阿娘，她手里不知何时握了把长刃剔骨刀，摸摸羊肉，几刀划下去，行云流水间，顺利将肉骨相间的羊肉解成了几块。
又拿了几个白萝卜，洗的干净，切成大块，拿筷子在上面戳了洞，和着羊肉倒进了锅里。
羊肉腥味重，用白萝卜相煮正可以去腥味。
待她手上稍歇，提了锅铲正准备搅拌饺子时，令谨忽然出声：“王盖地虎”
若男阿娘手中的锅铲哐当一声落在了灶台上，人也猛然抬头，似是不敢相信般，瞪了令谨有五秒之久，这才慢慢道：“宝塔镇河妖”