第147章 司厨上线
我想把生活写成诗，清晨的花草散发出清香的气息。
我想把生活绘成画，轻柔的微风装扮出多彩的春色。
我想把生活做成梦，向往的明永远有着日出的朝气。
司彦和黄老师踩着田垄往家走，在西霞的映衬下如同回家的农夫，随行的摄像师稳稳的记录下这道如诗的画面。
“司彦，你确定从百度上看的就可以吗？不需要我帮助你？”
黄老师回到家后脱下渔裤，给自己系上围裙，看着司彦有些不确定的问道。
“放心吧黄老师，我很多菜都是从百度上学的，味道不都挺好的吗？”
司彦自己也系上围裙，自信的看着黄老师回答，司彦的学习能力特别强，他只是要知道具体的操作方法就够了。
“这三条鱼都挺大的，正好鱼头一会儿用来做鱼头豆腐汤，我先把它们的内脏给收拾干净，一会儿切断备用。”
司彦从水池里抄起一条鱼放在案板上，用刀顺着鱼腹切开，然后把里边的内脏都给掏出来扔到一边，到时候用来喂彩灯。
然后司彦把鱼头给剁下来放在单独的盘子里留着炖汤备用，然后把中间部分再单独放盘子里留着一会儿炸鱼块。
司彦先后把三条鱼都处理完毕，把它们收拾到旁边以待后用。
“其实我觉得熏鱼最重要的就是看调味五香汁最后够不够入味。”
司彦给灶点上火，在锅里倒上水烧开然后将老抽、米酒、白糖、盐、生姜片及五香粉等都放进去继续烧开，然后单独将调味的汁倒进盆里冷却。
“黄老师，我看百度做熏鱼是要热鱼凉汁对吧？这有什么讲究吗？”
“刚炸出锅的鱼因为是热的所以肉质特别的鲜嫩，这个时候把酱汁倒进去就会让鱼肉最终分的吸收这些酱汁，不但入味而且鱼肉还不容易散。”
黄老师在司彦旁边处理着普通的食材，看着司彦挺自信的处理着相关的食材，看来司彦真的是对自己有把握。
“你接下来是要炸鱼块对吧？那你这次就要用房间里厨房里的那个灶，因为你最好把鱼块一起炸出来，然后泡进酱汁里。”
“行，那我去厨房里炸鱼！”
端着备用的鱼块和刚刚煮好的酱汁，司彦把它们都督厨房里，然后又从院子里抱一些木柴进去生火。
生火之后把锅烧热，等锅里的油七分热的时候司彦把所有的鱼块倒进油里，等到所有鱼块炸到金黄的时候出锅。
然后司彦把放在一旁已经变凉的酱汁倒进鱼块里，接着任由鱼块在酱汁里浸泡，争取最大程度的入味。
“黄老师，我刚才尝一口觉得味道还行，您也帮我试试看味道怎么样。”
司彦端着做好的熏鱼从房间里出来，然后用筷子夹起一块鱼肉递到黄老师嘴边，黄老师一口就把鱼肉咬进嘴里。
“嗯，味道不错！跟我以前在临安吃饭的熏鱼的味道差不多。”
“那就明成功了？”
“成功了！”
看着司彦有些激动的样子，黄老师坚定的回答给他肯定得鼓励，毕竟觉得自己可以做成功和确实做成功是两个概念。
“那我接下来准备做鱼头豆腐，这道补是比较简单，很快就可以做好。”
“不用着急，我看他们快插完秧了，等他们回来的时候你再做，这样等他们洗完澡出来正好就可以吃饭。”
司彦听完黄老师的话看着远处忙着插秧的五个人，在夕阳的余晖下插秧已经进入最后的收尾阶段。
“咱们加把劲儿，就剩下最后的这块地方，咱们很快就可以完成任务了！”
在水稻田里，何老师看着任务即将完成开始给所有人鼓劲儿，大家也开始下意识的加快速度，终于把水田给插满。
“咱们最后每个人都拿一棵秧苗，然后三二一共同把秧苗插进地里，为我们的任务做最后的收尾！”
对何老师他们来今下午把水田插满是特别有成就感的事情，然后一群人站在地头热烈的欢呼。
“黄老师，看来任务完成了！”
“现在咱们开始做饭吧，等他们回来收拾完大家一起吃晚饭！”
司彦和黄老师听着远处传来的热烈欢呼声内心也挺激动，这明蘑菇屋迈出了成功的一大步。
“大家都赶紧去洗个澡换身衣服，然后等你们出来咱们就该吃饭了。”
何老师领着彭彭他们回到家，黄老师就安排他们去洗澡，忙完一下午确实需要洗澡清洗浑身的疲惫。
趁着大家去洗澡的功夫，司彦把备用的鱼头都劈成两半，然后在揉面抹上豆瓣酱，滴上酱油做准备。
然后把王一诺她们上午买的豆腐都给切块放在旁边备用，继续把葱姜蒜都给切段或者做相关处理。
将锅烧热倒上油，等差不多熟的时候把鱼头都给放进去，然后按照百度上的提示随时转动锅使鱼头受热均匀，同时还要注意两面都要煎一会儿。
等鱼头煎的差不多然后倒入料酒以及准备好的葱姜蒜等，然后往锅里倒入适量的水后再将豆腐放进锅里焖着。
“接下来倒进砂锅里继续焖着就好，还得放点儿盐和白胡椒粉调味。”
司彦把锅里沸开的鱼头豆腐汤倒进准备好的砂锅里，然后继续放火上焖着，等时间到了大家就可以吃饭。
“今首先要欢迎靳栋和胡格来到蘑菇屋做客，也感谢两位今帮我们把田里的秧苗给插完，敬两位一杯。”
等何老师他们收拾完后晚饭终于开席，今大家伙儿都准备品尝司彦的晚饭。
虽然是司彦跟着百度现学的，不过黄老师都他已经替大家试完毒。
“司彦哥，挺好吃的呢！”
对于最支持司彦的梓枫来，对司彦肯定是万分信任的，吃了一块熏鱼觉得确实挺不错的，比想象的要好。
“你真的是第一次做啊？我们还担心最后今晚吃不上饭！”
“就昨你们点餐，然后晚上我百度现查的做法，确实是第一次做，我自己觉得味道还是挺不错的。”
靳栋和胡格两个人都品尝了司彦今晚上做的两道菜，确实觉得挺好吃的，最惊讶的是他今是第一次做这两道菜。
“水平不错！”
“那今晚上大家就吃好喝好！”