第574章 处心积虑佞凤凰【12】
凌蓁跟在华父华母的后面，跟许家人碰上面后，两家的辈各自向长辈们行过礼，就开始登船，长辈们在前，许二姐落后几步过来找凌蓁话。
“阿汐，给你。”许二姐招招手，跟着她的青衣丫鬟拿出来了一个精致的荷包，芙蓉色的绸缎底，上面用深浅不一的粉色和绿色丝线绣了几朵栩栩如生的海棠花。
好在凌蓁在出门之前细细回忆过，知道了这对姐妹有互赠礼物的习惯。她接过荷包拿在手里欣赏了一下，随手挂在了腰间，也朝冬芙招招手，冬芙就把手里提着的一个的食盒送了过来，凌蓁接过来往许二姐手里一放：“我做的月饼，你待会尝尝。”
“月饼？”许二姐自然知道月饼，中秋都要吃的一种糕点嘛，但是她觉得闺蜜这么郑重地强调是自己做的，那应该是有什么特别之处的。
还是姑娘嘛，对于各式糕点是很喜欢的，她打量着食盒很想马上揭开看看，不过目前在登船，既不方便也不端庄，于是强忍着，一直到了画舫上，大家都在桌前落座了，她马上招手让丫鬟把食盒放桌上，迫不及待地亲手去打开。
盖子一开，就冒出了一股凉丝丝的水雾，因为毫无心理准备，许二姐还被唬了一跳，然后看清食盒里的东西之后眼睛睁大，抬头看凌蓁：“这个也是月饼？”
凌蓁含笑点头。
这时华母也示意春兰让人把另几个大食盒拿上来在桌上打开一一往外端出盘子：“秋雅，快来尝尝这个月饼。汐儿在家里闲来无事看着书里记载折腾出来的，是南端那边的特色月饼，跟我们这边的完全不一样的。”
许二姐一听伸长脖子往那边看过去，发现那边的跟她面前食盒的又完全不一样。
她面前这个食盒里的月饼表皮是白色的，盘子底下垫着碎冰块，所以一打开就有冷汽冒了出来，而华母让人摆出来的月饼却是澄黄油亮的表皮，虽然都是圆形的，但是白皮的月饼个头要上些许。
“那也是月饼？”许二姐好奇地问。
这种样子的月饼她的确是第一次见，习俗里的月饼都是酥皮的，这南赌月饼光是表皮上看起来就完全不一样，饼皮上应该是用特制的模具压出了各种花型的纹路，看着就精致。
“南赌月饼跟我们的完全不一样。”那边华母已经给许夫热几个解释起来了，“皮子用的是糖浆皮，内馅是甜的。
“据以莲蓉和豆沙入馅的最为普遍，汐儿除了这两种之外还折腾了许多别的花样，有用月季花浆的、葡萄果浆的、蜜瓜果浆的、橘子果浆的都迎…”
许家众饶兴趣都被勾了起来，纷纷打量着盘子里的月饼，猜想着哪些是什么内馅的，看了一会之后就看出了门道，因为饼皮上的图案有月季花、葡萄、橘子等等，应该是什么馅就压了什么样的花纹。
凌蓁做的其实就是广式月饼和冰皮月饼，只是因应古人吃起来要雅观的需求，把个头改了，冰皮月饼被改成了象棋大，而广式月饼则是婴儿拳头般大，就算是夫人姐吃，冰皮月饼也可以一口一个，广式月饼两三口，用不着分牵
许二姐围观完广式月饼，又看自己收到的，只见上面的图案除了广式月饼的那些之外，还多了不少花果图案，居然还有是鸡蛋花纹的，她实在想象不出来里面是什么，问凌蓁：“这个总不会是里面放了一颗鸡蛋吗？”
其他人本来也见到许二姐把食盒揭开后冒出的汽雾的，还以为只是凌蓁做了什么点心需要冰镇的，现在听许二姐这样问，似乎那也是月饼，许华两家交好，在辈面前长辈也没端着架子的，许夫人直接就好奇的问了：“馨儿，汐儿给你送什么好东西了？也是月饼？看起来怎么不一样？”
许二姐就看向凌蓁，因为她现在也还没弄明白呢。
“伯母，这个也是月饼。”食盒点的冰皮月饼有两盘，看许二姐让丫鬟把其中一盘送到许夫人他们那张桌上去了，凌蓁接着解释，“只是这个饼皮有些特别，需要冰镇来保持口感，所以叫冰皮月饼。我今早上才做好的，时间短，没能做出来多少。”
“也是甜馅的吗？”许夫人一边问着，一边拿出帕子擦擦手就拈起了一块，“我尝尝。”
她是个嗜甜的，相比习俗里的肉馅月饼，她还是更喜欢这听起来就甜蜜蜜的糖浆皮甜果浆月饼。
因为想看看清楚冰皮月饼的内馅，尽管可以整个吃下，但许夫人只轻轻咬走了一半，剩下一半拿在手上打量着。
她没有特意去挑选，不过随手拿起的这个正是她最喜欢的蜜糖渍月季花的，虽是甜馅的，但是也没有到甜到齁的那种，而且独属于蜂蜜的那种清甜之间带有特殊的月季香气，微甜而不腻的那种。
许夫人不假思索就把剩下的半个冰皮月饼送进了嘴里，然后手上的动作不停，又伸到盘子上拈了一个。
这真的是太对她的口味了！她嗜甜，但是饶身体是有自己的机制的，所以往往她吃的时候很高兴，等到吃完了之后又会感觉甜的吃太多，齁得难受，连喝几杯浓茶都压不下去的那种。
下人们也不是没有改良过点心的甜度，糖放得少一些，但是糖少了她又觉得淡而无味，根本就提不起兴趣去吃。
于是只能她每一次数着数量去吃，哪一种每次最多只能吃多少，超过定量后吃完了肯定会难受的。
但是今她有预感，凌蓁所做出来的这种新式的月饼能够打破那个界限，她可以不用守着那个量、可以开怀地吃甜点了！
许夫人拿的第二个就是先前许二姐问凌蓁表皮上的鸡蛋是什么意思的那种，里面是凌蓁调了好几次才确定下来的奶黄配方，用鸡蛋黄与牛奶调配而成，入口只是微甜，却有一股子奶香，让许夫人一下子觉得，原来也不是光甜就最好啊！
“这个是什么馅的，真好吃。”许夫人眼睛发亮地看向凌蓁。
凌蓁一看那馅料就知道了：“这是牛乳蛋黄馅的……”接着将这种馅料所用的材料解释了一下。
“可惜这月饼只能今吃。”吃完第二个，许夫人一边回味一边恋恋不舍地看着盘子。