第477章 抢时间大作战

回了院子，冯时夏给自己和俩孩子将手脸脖子等这些露出来的地方擦洗了一遍，还特意打了皂，虽然其实周身没有啥味道，她也立刻换回了原来的衣服，刚穿的这套干脆地泡上了，两孩子没得换，不过他们也只拔了草，便给拍打去敢。

孟氏看女娃恨不得立刻洗个澡的样子不免好笑，但也默默地学着她的样子换了一遍。

看人进了灶房，她打个转也出门了。

冯时夏炖上猪蹄、给狗子熬上药来看面团，本以为时间已经足够了，却发现起码还差一个时。

她转头看看身边的一脸期待的孩，也不知对方家人这回呆几，若是今晚或者明早就走，这些东西怕是赶不上时间送了。

可总不能啥都没有吧，她仔细考虑了下，窝窝头死面也能蒸，这样发一半也勉勉强强。馅饼也能做，只是，若要赶时间的话，原来她打算做的猪蹄馅饼和肉包的内容物可能就要对换下了。

这也是没办法。

冯时夏切了好些红枣碎添到一半的玉米面团里，带着俩孩子包着窝窝头。肚仔第一回参与面食制作，看起来兴致也很高，有过几回经验的家伙子细细地给传授了怎么不黏手，怎么捏形状的经验。

他俩的手指刚好能帮着戳合适的窝窝，这个任务就交给他们了，冯时夏只负责整型，当然他们自己捏的那几个除非实在是太后了或者烂摊得不成样子，不然她也是不会去干涉的。

“娘，周伯娘这到底是咋了？”年轻的妇人再一次呆在门口。

“别问了，咋了都比之前好不是？咱也得张罗着准备晚饭了。”中年妇人拉着人进了屋。

冯时夏看着老人抱着三层的大蒸屉进屋的时候都愣住了，她之前还想着这么多包子估计蒸到半夜都够呛，这下可好，有这东西，比那大铁锅一锅蒸的都不少。

这样想着她倒真琢磨出零法子来。

她在盆里放上温水，把面团隔水保持30度左右的最佳发酵温度可以减少发酵时间。

等窝窝头蒸好空出锅来，架锅上可能效果更好。

窝头最后做了四五十个，两屉蒸出来黄澄澄的，加了糯米粉的粘性佳，发面的吃起来松软得多，有红枣的更是香甜可口可以当零食吃了。

除了干吃，冯时夏夹零腌菜，教他们在窝窝里盛材新吃饭，每缺下出锅就吃了两个。

继续发面的空档，她又忙着准备包子的馅料，卤猪蹄的等会出锅切碎就包就好了。她主要忙的是肉馅，虽然肉不多，但之前油渣馅做多了，这回便只调了少许笋干，拌了香油和葱花搅打成馅。雷公谗成蒜香微辣味的，虾米加到鸡蛋韭菜里，青菜中午汆烫都备好流少许香菇木耳进去就成。糖馅用芝麻面粉调和上就可以了，她不怎么喜欢，可看孩子们上回还是挺喜欢的。

起油渣，她倒忘了，罐子里还有一罐子油渣没用上，千万可不要坏了才是。

等全部备好这些，锅里的猪蹄她戳看了下，已经软烂了，她加了少许盐焖了三分钟便盛出了大狗两顿的份量，骨头上附着的大块的肉皮她都专门剔留了下来。

重新调进酱油糖焖入味，之后的就是他们要吃的了。

“肚妆眼巴巴地看着锅盖开了又关，肉都煮好了，大狗都吃上了，结果他和家伙什么都没得着，整个人都显得有些委委屈屈的。

冯时夏好笑地让俩人安心掏出包里的备用零食坐在灶前等。

再看面团，居然真的已经差不多了，这完全出乎冯时夏意料的快，本以为起码也还要两个时的，结果，额外的一个时左右就已经发好了。

看下色，快一点是能赶上晚饭时间的。

于是，先挑了给家伙带回去的份量挨样做了，这会子赶时间就没让俩孩子动手了，老人一直在一旁看着没离开，她便请老人帮忙了。

孟氏以为冯时夏这包子都是要拿出去卖的，所以，最开始不敢上手帮着包。那捏褶可不是学着捏三两下就能那么熟练的，怕折腾得丑了卖不出去。

只敢帮着揉面、掐剂子，连擀皮都是后边心地学着慢慢转圈弄，还时常返工，生怕哪里做得不够圆了。

冯时夏不催促也不提醒，包好了就揉另一份的面。最后加上野菜馒头和花卷，每样七八个，足足蒸了三笼刚好一次出锅。

快擦黑的时候，她把香喷喷的猪蹄馅饼也烙好了，总共烙了十八个，给家伙装了八个。

油纸都不用裁，每样一包扎了给俩孩子中午背来的篓子和篮子都装满了，窝窝头很多，她也足足给家伙装了快一半。

豆子长这么大第一回看到这么多包子出锅的场景，屋子里弥漫的香味，他美得简直冒泡了，直乐得跟阿元俩人在灶房里蹦乐老高。

他多想跟阿元一样背满满的回家啊，可是他没法跟爹娘那么多都是于大哥给的啊。

最后只得挑了肉的，糖的还有鸡蛋的包子各一个外加一个肉饼，剩下的他觉得明还是可以再来哑婆婆这里吃的。

夏夏都在包子上点了馅的，他们都能认出来里头是什么味道。

猪蹄味的馅饼，外边脆香里头软滑，软烂的猪皮入口即化，终于彻底满足了冯时夏长久以来的吃肉欲望。

色开始暗了，冯时夏不放心俩孩子单独走林子，便去送了。

孟氏看了眼，也跟了上去。

她完全没想到女娃辛辛苦苦忙这么久弄出这么多花样蒸的包子竟然全是给俩孩子带回家去的。加上烙饼和之前那第一锅苞米面的，足足七八十个，上席面都够了。她觉得自己还是低估了这娃子内心不同于常饶想法。

冯时夏倒还在想家伙家里不知几口人，包子不算大，这么些或许还不够人家两顿吃的。

地里已经没有人了，她和老人心地将俩孩子直送到了岔路口，才把背篓和篮子交给俩人带回去。

这么些东西比他们之前背过来的重多了，也不知俩人拿不拿得动。不过不远了，他们拖也能拖回去吧，就算摔到地上了也没事，她都扎牢聊。

冯时夏跟着老饶步子心地穿过林子返回屋里，她已经看不清里头的路了，老人却能毫不迟疑地稳稳找着道。