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第一百三十七章 宿命

这二人的比试情况看台上的观众们可都是看的一清二楚,真的是厨艺精湛,两种不同的菜品也是都有人看好,不停的流着口水,恨不得自己上去亲口品尝,不过对于到底谁能取胜还真是不好猜测的,这两道菜品真是各有特色,烹饪手法也是完全不同。

与各位观众不同,在场的五位评委大人们可是没有任何的表情变化,只是静静的看着面前的这两种菜品,似乎是在端详着什么物件一般,而在场的观众们也都是屏息凝神等待着比试的结果。

虽然二人完成菜品的时间相差无几,不过还是珍珠海棠的张伟晨要略快几分的,而他的这道蜜.汁叉烧豆腐也成了列位评委率先品尝的菜品,与其他四人端庄的仪态不同,东坡城城主苏正卿此时却是嘿嘿一笑:“恩,今天可是有口福了啊,我就尝尝这些小家伙的厨艺到底如何。”说着就是一脸期待的品尝起了面前的美食。

随着苏正卿的动作,其他几位评委们也是相继拿起了筷子一一的品尝了起来,不过整个过程中都是没有任何的表情变化,谁也是看不出这几位评委大人们到底是多偏爱哪一种菜品,而且两道菜品也是都只浅尝几口,并不无同。

这就让众人更加的猜测了,钱世此时也是疑惑的很,这两道菜品都是手法高明,制作精巧,如果单单是从品相外表来看可是很难判断出到底的。

此时主持比试的那名貌美女子也是再次走了上来,轻声笑道:“大家好,楚楚又与大家见面了,现在两位学徒弟子的菜品也是都相继完成,那么按照我们比试的规则,在场的五位评委大人同时对两道菜品进行评定投票,获取三票者胜出,之后的比试也是如此。”

听着楚楚的这番话,观众们倒是没有任何异议,对于这几位大人是绝对不会出现徇私舞弊的现象的,厨道大会的盛事可是整个北域都关注的,无论哪届哪里的厨道大会都是多方同时监督观看的,想要在比试上取胜就只能靠自身的厨艺。

在楚楚的讲解下和请示下,几位厨艺菜品的评委也是一同亮出了自己的评定结果,竟然是出其的一样,所有人选的都是醉仙楼一方,这就代表着是元瑶胜利了,这种明显的结果已经是不需要过多的解释了。

而这五位大人给出的菜品评定也是决定了最后的结果,看到这种情况张伟晨呆住了,一脸的不可置信,对于自己的这道蜜.汁叉烧豆腐他可是很有信心的,就算是不能取胜吧,但也不会是如此场面吧,一时间倒是有些目瞪口呆了。

而五位评委中的东坡城主苏正卿此时对着张伟晨开口道:“你小子的这道叉烧豆腐,味道确实浓郁,口感也算不错,甘甜中还带着芳香,不过你却忽略了菜品的整体,这道菜品少了一些变化,而且味道还完全掩盖了主食材的本源,这味道是你的长处,也是你的弊端,如何来把控全是要靠你自己取舍的,少一分则无,多一分则溢。”

“另外品菜也可鉴人,你有些焦躁了,求胜心切,对于菜品的把控就又少了一些,出现了一些瑕疵,在加上想突出口感和味道,就更加偏离菜品的本质了,这固然是比试,但也是要将美食放在第一位的,本来你们两个的厨艺是相差无几,伯仲之间的,但只是因为这些许的原因导致你的菜品落了下风。”苏正卿一扫之前游戏人间的态度正色说道。

而当张伟晨听了这些话后神情顿时有些萎顿了,败局已定,而且也却如苏正卿所说,他的这道菜并不是完美的,其他几位评委听了苏正卿的话也是频频点头,一种颇为赞同之意,不过对于元瑶的菜品也只是稍作评论,虽然赢得了比试,但是在几位评委眼中好像并不能算得上极品美味。

钱世对于场中的变化可是一直都看在眼里的,这几位评委大人还真是厉害,对于厨道的理解也是甚高,直接看透菜品的精髓,那才是厨艺巅峰的境界啊,现在的自己真的是差的还远啊,不过从苏正卿的话中钱世也是领悟颇多,何为厨者,何为厨艺。

首场比试结束,观众们也是鼓起了掌,对于最终的结果大家也是都极为认定的,而这场比试也是让醉仙楼的不少人们露出了笑容,虽然这场胜利并不算什么,但却是给了他们一些安慰,尤其是醉仙楼那些上层的大厨们,醉仙楼在厨道大会上落败,多少年没遇见过了,怎能不让他们唏嘘呢。

这些事情不说,而此刻场中最受人关注的重头戏也是要即将开始了,那就是醉仙楼古宏平与珍珠海棠牧飞的比试,两大美食势力最杰出的弟子,这一场恐怕也会是今日最精彩的比试之一了。

而天选十六强的比试也没有过多停留,只是盏茶的功夫就在楚楚的声音中开始了第二场的厨艺比试,也不知是否是因为这场比试的特殊性,还是巧合,这场比试的食材竟然是魔兽食材,象牙山猪,这种食材可算得上是上品了,肉质更是香嫩无与伦比,北域诸多厨师所追求的一种肉类食材。

场中的两位年青一代的天才厨师此时也是都到了场中,互相的打量着对方,古宏平一脸平静,还带着些许的笑容,一种很是平和的样子,一点看不出将要进行的是一场宿命对决,而且是万众瞩目至关重要的一场比试。

但在其对面的牧飞,却显得有些趾高气扬的样子,看向醉仙楼一方明显有着挑衅的意味,而且此刻站在这里就像是已经成了获胜者一般,那种神态完全是没有把醉仙楼放在眼中的,神情冷酷,让他俊俏的脸庞又多了一丝邪气。

此时比试主持楚楚的声音也是传来:“此场的比试食材为魔兽象牙山猪,如场中所见,是一整头的象牙山猪,我们经过简单的处理宰杀,其身上任何部位的肉质任由你们二人选择,无论是腿肉里脊,还是内脏等,都可选用,只要用其为主食材做一道菜品即可!”

这场比试的食材选择看似比上一场多了不少,但实则却是更难了,这种随意选择会让菜品变得更加多样复杂,让你不好抉择,而且又因为是中级魔兽的食材,烹饪方面也是要多费一些心思的。

不仅是观众们对这场比试的期待,就连钱世也是心中有些忐忑,牧飞到底是如何实力呢?之前可是没有直接看过他在场中比试的,古宏平在醉仙楼可是最具实力的学徒弟子了,自己若是与古宏平比试厨艺的话,恐怕也就是五五开,而他又能否胜过珍珠海棠的牧飞呢?

不觉间钱世又是暗自将自己与牧飞比了起来,当日在城中可是互相见过一面的,他给自己的感觉还真是不同,除了修行之力的强大,就是有一种无法让人接近的感觉,仿佛是除了他自己,其他人都在他之下似的。

钱世独自想着事情,而此刻场中的二人也是走到了食材区域,看着那头身形巨大已经被吊了起来象牙山猪,看台上的观众们也是将目光都望了过去,这中凶猛的魔兽食材,普通人都是很少见的,期待比试的同时也是有人互相的议论了起来。

而牧飞也是当仁不让拿出厨刀就动了起来,只是他的这厨刀还真是有些特别,竟是一短一长,完全相同的两把厨刀,另外说是厨刀可能有些不贴切,他的厨具就像是利剑一样,只是模样有些奇怪,是细长的三角形,两面都有刃口,锋利无比,寒光闪烁,短的如匕首,长的似宝剑。

只见他用短小的厨刀在象牙山猪的腹部轻划了几下,好像只是做标记一般,但随后就是另众人大惊,牧飞单手重重的拍在了象牙山猪的脊背之上,一阵劲风以手掌为中心向外散出,这足有一吨之重的象牙山猪都是在架子上来回的摇摆了起来,接着一大块被切割整齐的大排肉就是凌空被震飞了出来。

牧飞又是拿起了那把较长的厨刀,在手中旋转了两下,耍了个习惯性的刀花,继而向上一挑就是正好扎在了那块象牙山猪肉上,然后抗在肩上就是向自己的方向走了回去,众人都是没有想到,他刚刚只是简单的用小厨刀轻挥几下,就切出了这么一大块的象牙山猪肉出来,而且看他的掌风修行之力也是极为的凝实深厚啊!

牧飞在场中直接的选取了象牙山猪最为精致的排骨肉,这可也算是最好的部位了,肉质松软鲜嫩,适合于烹饪各种类型的菜品,而且肥瘦相间,既不腻口,又有嚼劲,这可不是普通的野猪肉,口感可是胜过那些数倍的。

牧飞的动作可谓是麻利迅速,而醉仙楼的古宏平却是围着这象牙山猪转了好几圈,从里到外看了个遍,众人都以为他就算不与牧飞所选相同的部位,也应该选一处上好的肉质,这象牙山猪可以说是周身是宝,什么地方的肉可都不差的,但是牧飞所选的却是超乎了众人的预料,因为他快速的用厨刀割下了象牙山猪的四个蹄子作为菜品的主食材!

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