第267章 炸土豆

由于他们是在店门前做这件事情，所以不少路过的人们，也会围过来看。

“这是在做啥？”

“把洋芋（土豆）放在油锅里面炸？”

“好浪费油！”

“就是，我还是第一次看到。”

“搞不懂，他们在做啥。”

人们品头论足，驻足一会儿，又离开。

没有人会想到，留下来尝一下。

难道大家对这个油炸土豆，没什么兴趣？

一旁一直观看的熊三儿，心里也没什么把握。

毕竟在那个年代，大家对消费这个概念，还是很模糊的。

大多数的乡民们，过着自给自足的日子。

做餐饮，除非在企业比较密集，人口流动大的地方，否则，根本别想有生意。

林芳也只是想尝试一下，究竟能不能行。

虽然这个年代，大多数人的荷包都是扁扁的。

但是人就想消费，只要东西好，不怕引不来客人消费。

而且，她这个炸土豆，是独一份。

这河西镇上，绝对找不到第二家。

林芳对自己做的东西，有信心。

所以，她专心在那儿炸着土豆。

想想，还差些调料。

这炸土豆，可不光是吃这炸出来的油香味儿。

还有调料得加上呢。

因此，林芳把手里的土豆盆儿交给熊三儿，让他帮忙看着。

她却是去准备调料。

这油炸土豆要弄出来好吃，就必须要有重口的调料味儿。

身为川人，有几个不吃辣的呢？

不单要吃辣，还很会吃辣。

辣味儿一定要足。

因此，林芳准备了干辣椒面儿，还准备了香葱和香菜，酱油，白糖，醋，还有食用盐。

这些调料准备好后，林芳就把锅里炸得表面微黄的土豆，一一捞到一个小瓷盆里。

再把那些调料一鼓脑儿倒进盆里。

接下来，就是搅拌。

在这个搅拌的过程中，新鲜炸出来的土豆，会冒出热气。

那热气，把调料的香味儿一并掺和进去，飘向了远方。

闻到这香味儿的人，便聚拢了过来。

有大人带着孝子，路过这儿的，便问道：“这是弄的啥？”

林芳便大方地笑道：“炸土豆，要尝尝吗？”

那个时候，没多少卖牙签的。

不像现在，这些东西都是应有尽有。

林芳就用筷子，夹了一块，让路过的大人带着的孝子尝尝。

孝子也能吃辣。

林芳的辣椒也放得比较适中。

那土豆吃到嘴里，香，麻，辣，简直味道绝了！

孝子吃了一口，仰头对自己的爸爸道：“好吃！”

大人见孝子喜欢，也拿筷子夹了一条放到嘴里。

慢慢品着那味儿，吃起来真是味道非常好呢！

大人的眼睛里也是不由一亮，连连点头，对熊三儿道：“好吃！”

林芳等的就是这句话。

熊三儿当然知道，林芳的鬼点子最多了。

做出来的吃的，真的是很受欢迎。

那孝子吃完了，还想要，便央着他爹道：“爹，我想要吃那个炸的。”

当爹的也不好意思不给孩子吃吧。

于是，问林芳道：“咋卖？”

“不贵，三分钱一小碗。”