第109章 三父子
外加香叶等调料大火将猪蹄煮开,再换成叙慢炖,直到炖成肉质软糯的蹄花汤。
临到起锅的前半个小时,加入大云豆,将豆子也一并炖到开花,入口即化为止。
这样叙慢炖出来的蹄花汤,营养丰富,滋味绵长,喝一碗汤,只觉得全身都有一种舒畅的感觉。
那肉质就更不必说了,美容养颜,特别滋补。
林芳让熊三儿利用他手中的大刀,砍了好几只猪蹄,再拿大锅炖了一大锅,一直炖了大半天,才把蹄花汤炖好。
还把炖锅放在饭馆儿门外。
那汤一炖出香味儿来,就飘得很远。
四邻八舍都能闻得到。
更何况是在街上逛路逛得饥肠辘辘的路人呢?
闻到那香味儿,食客们自然就会自动上门来吃饭了。
五张饭桌,还没到中午正式开饭的点,就已经坐满了食客。
熊三儿脸上乐开了花,林芳则在厨房忙得不可开交。
她自己写的菜谱,就得由她来完成那些菜的烹饪。
不过为了混饭吃,再累,她也要坚持做下来。
林芳手脚麻利,毕竟,前世就是这么过来的。
所以,她一点儿也不叫苦叫累。
更何况,来到镇中学读书后,虽然才半个月,她自己感觉,身体又变好了些。
每天早上起来和其他同学一起跑操,吃饭也还算规律,虽然菜仍然是难以下咽的。
但她也不讲究。
毕竟,在那个年代,大家的日子都不太好过。
要再过几年,改革开放,日子才会慢慢红火起来。
她就等着那个好时候,把书读出来,更好的发挥自己的人生价值。
此时,大街上,饥肠辘辘的顾家三父子,也来觅食。
由于学校不开伙,这下连食堂也吃不成了。
再加上,一家都是男人,做饭这种事情,真的有些难。
于是,顾长青一咬牙,一狠心,用仅有的工资数了数,决定带着两个儿子出来下馆子。
他们一路走来,就来到了红星跟前进两家小馆子。
说起来,他们以前也来过这两家馆子吃饭。
顾维东记得很清楚,这前进饭庄的生意一直比红星的好。
可今天的情况有些反常,红星饭馆儿的外面招牌上,竟然写了菜名。
还有一大锅炖在蜂窝煤炉上的蹄花儿汤,闻着就让人食欲大增。
顾维城立即对顾长青道:“爸,我们去那家吧。”
“行啊。”顾长青也看到了,这红星饭馆儿今天的生意也不错。
于是,一家三父子便乐颠颠朝红星饭馆儿走了过来。
刚走进餐馆,眼尖的顾维东就看到了林芳的背影。
她正在给客人们上菜。
身着一件洗得败了色的红色碎花衬衣,精神倒是蛮好,扎着两个羊角辫,目光清泠泠的,如山泉流过一般。
顾维东忍不住拍拍一旁的顾维城道:“看到了没?是你们班的林芳啊。
她这么小,就知道在这儿打工?真是个能干的姑娘啊。”
顾长青也看到了小姑娘。
发现她招呼客人时,笑容十分甜蜜,且动作娴熟。