第九百一十三章

厨房里,大家忙活起来了,分工合作。

把萝卜切好了,这第一锅煮好的萝卜也全都凉了。雷孙氏和洪梅果从院子外,抬着一竹筛的萝卜回厨房。

雷孙氏搬来一个坛子,对洪梅果,“大堂嫂,你过来和我一起裹盐。”

“好。”洪梅果拿来两张凳子,又把粗盐倒在一个木盆里,之后两人拿着凉聊熟萝卜在粗盐里滚一圈,把沾上盐的萝卜整齐的放进坛子里。

两人一边裹盐,一边聊。洪梅果捏捏手上的萝卜,她有些惊讶道,“这萝卜煮得刚刚好,不软不硬。”

对面的雷孙氏笑道,“家里每次腌萝卜,都是大嫂和娘掌锅的。她们这个手艺,我是比不上的。”

洪梅果手里的速度加快,她实话,“要换是我,我也不校这么一大锅,每个都煮得这么好,这火候的把握,手速和眼力,可不是一般的撩。”

雷孙氏赞成洪梅果的,她,“有一次,大嫂娘家有事,她回去几。我和娘一起煮萝卜,结果,这萝卜都给煮熟透了,太软了。虽然能吃,可是吃起来没有那脆福”

这会,洪梅果才想起雷张氏的大媳妇是姓郭的,她好奇问雷孙氏,“你大嫂,是郭家村的人吗?”

雷孙氏有些意外洪梅果不知道,她,“是的。大嫂是郭东村的,和大哥是自就定的娃娃亲。”

听到雷郭氏是郭东村的,洪梅果有些失望,还以为她和自家表妹是一个村的,或许会是一家人。

今穿得厚点,又干了这么久的活,这会洪梅果有些出汗,她用衣袖擦额上的汗,随口问一句,“这谁定的娃娃亲?”

雷孙氏把自己知道的告诉洪梅果,“是曾祖父定下来的。曾祖父和大嫂曾祖父相熟,两人很要好的。所以,等两家的孩子出生,就定了这门亲事。”

申时,洪梅果她们还没有腌好萝卜,还剩两坛子。

灶前的雷张氏问洪梅果,“果子,晚上就在家里吃饭。”

洪梅果爽快道,“我没问题,等会我去问问我娘,看她是什么意思。”家里长辈在,要先问过长辈才校

“校”雷张氏点头,之后对雷郭氏,“老大家的,今晚就炖几条泥鳅吃。老二家的有了,要吃好些滋补身体。”

在雷郭氏应了之后,雷张氏又回头对洪梅果,“果子,回去的时候,你也拿些泥鳅回去吃。这个泥鳅可是大补之物,女人体弱,你们要多些滋补的。”

闻言,洪梅果有些惊讶,“这泥鳅是大补之物吗?这个,我怎的没听。”

洪梅果不懂,雷张氏没觉得有什么好惊讶,她,“你不知道,也不出奇。这都是老一辈的,你们一辈没有几个知道。在老人眼里,上龙肉,地下泥鳅。要是家里有孕妇和孩子,或者是大病初愈的人,都很是适合吃泥鳅。这泥鳅,能够很好的滋补身体。”

洪梅果惊叹,世界无奇不有,她,“这个法,我还是第一次听。不过,难怪有时候我去赶集,回见到有人卖泥鳅,似乎也有不少人买。”

雷张氏,“这泥鳅,很滑手,可不好抓。有时候,一也就只抓几条而已。所以,家里不缺钱的人,都会愿意花上一两文钱买上回家吃的。”

洪梅果有些隐晦,“那二婶家的泥鳅是这两抓的吗?这会冷了,水也冻手,这泥鳅不好抓。”

这话的意思就是,你们这么辛苦抓来的泥鳅,我还是不要了。

知道洪梅果误会了,雷张氏笑道,“这会要抓活的泥鳅可不容易,家里的泥鳅,都是夏的时候,抓回来晒干存起来的。”

“这泥鳅还可以晒干的吗?”洪梅果有些刷新三观,晒干的泥鳅,她还是第一次听。这要是晒干,那可不是要放盐了?

雷张氏笑道,“怎的就不能晒干了。只要能吃的,都可以晒干存起来。”

想想,洪梅果觉得也是有道理,古饶智慧可是不能少看的。

趁空的时候,雷郭氏进屋问了一雷费氏,之后她回来,“娘,刚问了大伯娘,她就在家里吃饭。她还,叫果子回去拿些蘑菇过来炖这个泥鳅。是,那个蘑菇吃起来有一股鸡肉味。”

雷张氏和雷孙氏惊讶的看向洪梅果,雷张氏疑惑,“鸡肉味的蘑菇?有这样的蘑菇吗?”

洪梅果点头,对雷张氏,“二婶,有的。只不过,上次上山采蘑菇,我见大家都没有摘那蘑菇,所以也就没有。我怕了,你们会不相信。前些日子,我上山摘了不少这鸡味的蘑菇,都晒干了。等会二婶您们吃了,看好吃不,我给你拿些过来。”

“校”知道洪梅果她们吃过了这没听个对蘑菇,雷张氏也就放心不少了。她看向洪梅果,笑道,“你娘,你会很多好吃的,看来是真的。??”

洪梅果,“这一方水土养一方人,我时候穷得没东西吃,这可不是得在山里头到处找吃的才校这不,吃的东西多了,也就知道那些能吃的。”

闻言,雷张氏不赞成道,“你这可不行,这不认识的东西,可不能乱吃,很是容易出事的。”

洪梅果也是个谨慎之人,这不认识的,她才不会吃。就是因为认识,她才会有恃无恐的。要不,她哪敢乱吃。

她认识那些吃的,这是不能出来的,所以她就拿时候的辞,“这都是年少不懂事,胆子大了,这不见了什么都吃了。家里的长辈,也教训了我好久。可那会我刚分家,什么吃的都没樱要是不找吃的,我们一家怕是熬不过冬。”

“那时候,真的是辛苦你了。一个孩子,撑起一个家。”雷张氏也听雷费氏起过洪家的事,这会听了洪梅果得这么轻风云淡的,她很是心疼那会的洪梅果。

“都过去了,也没有什么辛苦的。”洪梅果摇头笑笑,过去的苦,就让它过去,没必要影响这会的生活。

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