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第一五四七章 建筑工地(二)

牛宝宝这几天在这里,也不只是看着,还发现了一些个不合适的工人,仆役什么的,这不,杨乔是知道的,所以,杨乔就建议牛宝宝从这些临时工里面衙了,不然,也要从民间选的。

仆役,自然算是雇佣的了,而不是什么下人啥的,而杨家,竟然没有用什么仆役,为啥,没有制约的方法之前,杨乔是不会用仆役的,这个差事,都是近身工作的,能知道很多东西,接触很多的秘密,所以,杨乔宁愿还是用下人,宁愿让心里有些不舒服,可,放心,保密,才是第一位的。

而牛宝宝这里就不担心了么,担心啊,可是,担心,这仆役,在牛宝宝眼里,跟下人没有什么区别的,不就是一个契约么。

也就牛宝宝脾气好,前面的,说要辞退,而不是给随手转卖了,那个,在公主手下犯了错,转卖了,又能有什么意见呢,可就是这样,还是有人去做那些不应该做的事情。

“排队排队,都一样,都一样,挤什么。”

这马车,是六匹马拉了两节马车,一节上面是一排蒸笼,额,不要想错了,有蒸笼就是蒸馒头的,其实,这蒸笼还可以蒸米饭,蒸肉呢。

这不,这蒸笼蒸的就是杂米饭,所谓杂米饭,就是已经超过了三米饭了,里面只有少量的大米,然后就是什么小米,高粱米什么的。

“排队,排队,拿好你们的竹碗,没有的,可以从边上再领一个,又不是什么好东西,你们要了也无用,我们可是要花钱雇人编织的。”

什么碗,还要编织,这就是吃米饭用的碗了,不怕漏汤水,而是用竹子编织出来的。

而那大厨干活也麻利,很快的把一个蒸笼抱了下来,然后用手中的铲子在蒸笼里面的米饭上跟割豆腐似的,横竖割了几道,于是,这米饭就一块一块的了。

“来,你的,那边领菜去。”

大厨麻利的给一个工人铲了一块米饭给放进这竹碗里面,额,正合适,这是竹子编织的,长方体的一个碗,还有一个盖子,有什么用,慢慢的听啊。

“记住了,如果有多余的想带回家,就把这碗挂在帐篷里,慢慢的晾干了,可以多放个三天两天的。”

知道为什么用竹子编了吧,就是为了变成干米饭,带回家之后,还需要用水泡开来吃。

“公主啊,为你们,可是操碎了新。”

“下一个!”

这大厨再一次的絮叨了一次,然后,还从边上拿起一个水杯,喝了一口水,额,需要喝水,不然,这絮叨,可是会让嘴干舌燥的。

“拿菜盆,注意了,这是搪瓷的,不要摔掉了瓷,为了卫生,用完了,不要自己洗碗,把碗放进那边的大盆里,就算是有剩菜,除了你们带走的,别的都放在碗里,一起放在盆子里。”

这可是有油污的垃圾,所以,不允许放在现场,省的生苍蝇什么的。

“你们这些人啊,来,三块肉,一勺菜,肉,放在哪里,放菜里啊,你真不会过日子,你的,放米饭里面啊,对了,也带给家人吃一点么,记住了,用米饭埋好了,一起晾干。”

这些大厨,怎么就这么唠叨呢,其实,这些人,也不是什么大厨,就是普通的厨师,尤其是这三块肉,那都是用盐水煮熟的,然后把盐水一滤,接着,又用这些盐水做了一锅菜,接着,这不,就送过来了么,有多的,也许开始会有多的,此时,多的却很少了,到时候,吃不饱的,还可以过来要菜汤,吃个水饱加盐饱。

喝水,边上有保温桶,然后,每人还发了一锅竹杯,甚至,在杯上还刻着号码,省的闹官司。

“嘻嘻,姐夫,你是怎么想的,这肉,还数着给?”

远远的,看到数肉这一幕,牛宝宝就是感觉好笑。

“公主,其实,这是一个好办法,数肉,省的谁打多了,谁打少了,还要麻烦,大不了,这菜吃不出什么好味道来而已,不过,这是工地,要什么好味道,能吃饱,能干活就成,说是剩下的菜放进碗里,扔进大盆里面,不过,公主你看,哪个碗不是干干净净的,这大厨们回去,只要用洗剂水冲洗一遍,然后用清水冲洗一遍就成了。”

洗剂水,算是杨乔让人配置的一种化油污的,厨房专用洗厨具的清洗液。

是啊,远远的看去,除了有些人不舍得吃,把那米饭留下大半,然后,里面埋上一块肉,或者,两块肉,是的,自己至少要吃一块,不然,主家会不高兴的,管你们饭,是让你们要好好干活,可是,你们吃不饱,这活,能干好么,这才保证能吃上一块肉,也不错了,这肉,总归要比菜顶饿,嗯,牛宝宝这里,去抢这个肉,可是不简单的,每天,都要安排人到处去买猪去,宁愿贵一些,也要买上猪,回来自己屠宰。

“姐夫,这肉,吃的真是不简单,把那买猪的都给累瘦了。”

“放心好了,到了年底,你这里就出肉了,到时候,人们会累瘦了腿,到你这里来买猪的,不过可惜,今年,这猪还没有多余的外销。”

“郎君,要不要到我们那边看看,工人们怎么吃饭?”

“好,去看看好了。”

漫山遍野的,几个人骑着马,转到了杨家的建筑队所在的地方,这里,同样有这些雇佣来的工人,他们吃的,跟前面帐篷处的地方一样,他们,还是需要在帐篷里居住的,不过,中午这一餐饭,他们是在这边吃的,这边,也有他们临时休息的地方,不过是在篷布之下,有几块木板铺在那里,他们可以把东西放在一边,也可以临时躺在木板上休息一会,是午休。

嗯,在这里工作,是需要有一个时辰的午休的,就是说,连吃饭时间算上,有一个时辰的空闲时间。

而这里吃饭,则是有三种吃法了,一种,是几张桌子,是大厨们直接给送到桌子上的餐盒,里面有米饭,或者馒头,然后是菜,菜有三种,然后,还有自己去打的汤。

嗯,他们吃完了,也是把盘子一扔,直接就走人了,然后会有工人们过来找剩菜,剩饭吃,这就是杨乔让人建议的,按边吃,剩下的话,可以让别人来吃,这算是剩饭么,如果在一个桌子上的话。

还有另一种人的吃法,那是杨家的长工工人了,他们,吃的会比临时雇工好一些,比这些工匠吃的差一些,嗯,不过,也还是不错,不过,他们是不会过来找剩饭吃的,这个剩饭,剩菜,都是那些临时雇工的事情,甚至,他们的剩下了,也会给这些临时雇工吃的,这就是教育的问题了。

“姐夫,还是你这里教育的好,这么一个吃饭,都井然有序的样子。”

“井然有序,自然有井然有序的管理了,这里面还有利益的存在,要不然,真的还管理不到这个样子的。”

杨乔倒是有些不以为然,这个井然有序,可是经过了多年的试验,才达到这个水平的,要不然,也是乱糟糟的,你看边上,不是有泔水桶么,人们宁愿扔进泔水桶里,也不让人来捡剩的,可是,这些人,就算是扔进了泔水桶,还是会来捡的,没办法,穷啊。

“走吧,回了,我们也应该吃饭了,这回去,看来是会晚了,今天下午,还要出来么,而且,我们回去以后,这休息时间,就要顺延了。”

嗯,这就算是加班了么,就算是什么活不干,出来看看,那也算是工作了。

“嘻嘻,爹爹,伦的学习还没有学呢,伦中午就不休息了。”

“不成,最少,你要休息两刻钟,然后可以起来跟着侍女姐姐学习。”

侍女姐姐,自然是丫丫的侍女了,有一些东西,杨乔可以教给这侍女,然后,让侍女教给丫丫,嗯,这个侍女,其实是上了好多年学的学生,然后,不上学了,被选为丫丫的侍女了,此时,这有文化的侍女,甚至小子,可是有的用的了,不过,他们当工人的却是很多。

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