第185章 又是新年到
离新年还有三天时间，陈卫红与家人一起开始进入迎新年的最后准备工作。.
陈忠民家今年可谓多喜临门，一是新居建成，二是父子俩工作调动成功，三是陈卫红的生意顺畅，四是陈卫红有了女朋友，还有，陈卫东考上了初中……由于经济条件好了许多，今年春节，准备得比以往丰盛许多。
在农村，电视还是媳物。每天晚上，几乎都有十来个，甚至二十来个村民到陈忠民家来看电视。陈忠民夫妇一律热情接待，将茶泡好，凳子摆放好。有时来的人多了，陈忠民夫妇被挤到角落里，两人也不在意，反而乐呵呵地招呼着乡邻。
陈卫红发现了这一情况，觉得这样下去，将要影响弟弟妹妹的学习，悄悄地向爸爸妈妈说出了自己的担心。
“大家都是乡里乡亲的，人家买得起电视，也不会摸黑走这么远出来看。”欧树芳说道。
“也是这个道理，可是，怎样才能避免他们对弟弟妹妹的影响呢？”
“已经放假了，假期里，让卫红、文惠他们白天多用点时间学习。下学期的事情，开学后再说吧。”陈忠民建议道。
“目前也只有这样了。”陈卫红叹了口气。
除夕这天早上，陈卫红把弟弟妹妹召集起来：“以往都是爸爸妈妈做给我们吃，今天，我们三兄妹一起，做给他们吃。”
“哥，你做得来吃的吗？不要浪费了材料哦。”陈文惠用疑惑的眼神看着陈卫红。
“可别小瞧你哥，你看，这是什么？”陈卫红扬了扬前段时间在书店一时兴起买回的《川菜菜谱》。
“又是什么武功秘籍？我才不媳。”陈文惠显得有些不屑。
“你好好看看，这可是绝世秘籍。和尚都是人学的，凡事去做就不难，一会儿你就知道哥的厉害了。不过，你们两人要好好听我的指挥，给我打好下手。”陈卫红已经做了准备，参照菜谱现学现做，好好做几个拿手菜，准备一顿丰盛的年夜饭。
吃过早饭，陈卫红给父母亲提出申请：“爸爸妈妈，今年的年夜饭，我们三兄妹来做，你们就休息吧。”
“好啊，你们什么时候学会做饭做菜了？”陈忠民高兴中透露出疑惑。
“现在还不会，晚上就会了。”陈卫红显得有些神秘。
研究一番菜谱后，陈卫红骑上自行车，带着弟弟去潭定赶集。
欧树芳想制止，被陈忠民微笑着劝住：“孩子大了，让他们去做吧，你也该享享福了。”
“他们没有做过这些，整得来吗？”欧树芳担心的问道。
作为母亲，往往担心孩子做不好事情，习惯了把什么都给孩子准备好，并逐渐形成惯性思维，什么都想自己给孩子考虑周到，准备齐备。殊不知，他们的这种想法与做法，却剥夺了孩子锻炼的机会，制约了孩子的发展，貌似关爱，其实是伤害，是一种非常的残忍，让孩子因此而弱化，甚至无法面对陌生的环境，更无法面对错综复杂的社会。
“估计煮熟是没有问题的，如果煮不熟悉，让他们多煮一会儿就是，反正也没有外人，味道不好也没关系，就让他锻炼锻炼吧，否则，他们永远也不会。.我看卫红的意思，是想借此机会，带着弟弟妹妹锻炼锻炼，通过这事让他们明白一些道理。今天，我们就给他们打打下手吧。”父亲的思维与母亲不同。
家里的年货早就备好了，鸡是自家喂养的，鱼是生产队的鱼塘里昨天打起来的，蔬菜更是地里现种的，随吃随摘，顶级新鲜。
陈卫红带着弟弟到潭定，买了些鲜肉、调料和一些干鲜、糖果、水果，以及几圈大鞭炮。到集市时，陈卫红想到去年在尖山乡逛街时的情景，递给陈卫东十块钱，随他随意去买些烟花爆竹玩。
午饭后，陈卫红开始杀鸡剖鱼。以往这些事情，都是陈忠民做，今天他却以顾问的身份站在旁边，不时指点一二。
陈卫红的武功虽高，杀鸡剖鱼却显得笨手笨脚的，甚至有些手忙脚乱。陈卫东过来帮忙，却是越帮越忙，看得陈忠民哈哈大笑。
不一会儿，陈卫红摸着了门道，加上手上功夫了得，很快与弟弟一起，将鸡鱼剖开切好。
在厨房里忙碌的欧树芳走出来，有些不相信：“这么快就整出来了啊？居然比你爸爸还快！真是你们两个整的吗？”
陈卫红嘿嘿一笑，没有说话，陈卫东可就不依了：“妈妈这么不相信人啊，那我们再杀一只鸡给你看。”说完，作势要去抓鸡。
“是他们两弟兄整的，娃儿长大了。”陈忠民欣慰地说道。
“好，我信了，你这个娃儿！”欧树芳看着陈卫东，笑骂道。
农村以柴火灶为主，陈卫红让欧树芳从柴火间出来，让陈文惠去烧火，指挥陈卫东配合自己洗菜切菜。
陈卫红将菜谱摆在灶台上，一边操作，一边不时看看菜谱。
“爸爸，少许、适量究竟是多少？七分热是多热？亮汁起锅是什么意思？”陈卫红对菜谱中的术语弄不太清楚。
“这个吗？我也说不清楚，你自己感悟吧。要注意的是，开始放盐时，尽量放淡一点。放淡了，可以加盐改咸。如果放咸了，却难以改淡。”陈忠民说道。
“嗯，放淡了，可以加盐改咸。如果放咸了，却不能改淡。”陈卫红重复着这句话。
“对，这有点像中医的道理，与儒家传统文化的精髓中庸之道，有神似之处。”陈忠民似乎在自言自语。
“中庸之道，凡事适可为好，不能过度，有道理。”陈卫红的眼神似乎突然亮光起来。
在陈忠民的指点下，三兄妹七手八脚地做好菜，端上桌子，竟然摆了满满的一大桌。
“哇，这么多菜啊？”陈文惠夸张地叫道。
“今天我们如果不动手，仍然会觉得，做一桌菜，是非常艰难且特别麻烦的事情。现在，你们觉得如何？”
“真没想到，我们三人可以做出这么一大桌菜来。”陈卫东也有些兴奋。
“许多事情，其实并不难，前提是敢于去做，动手去做。只要去做，勇敢地去尝试，就能把不可能变为可能，把可能变为现实。最关键的，是敢于去做，马上动手去做！”陈卫红加重了语气。
“哥，你又在给我们上课吧？”陈文惠已经习惯了陈卫红的这种教学方式。
“你觉得呢？”
“我觉得是。这件事情让我认识到，任何事情，只要去做，你会发觉，并没有想像的那么难。哥，你说是吗？”
“九十分！”陈卫红说道。
“扣十分的原因是什么？”
“还要选择正确的方法，比如我今天对照菜谱来做，就是学习正确的方法，再通过实践操作，将学到的知识转化为技能，才把菜做出来，而且，估计味道不差。”
“又开始吹牛了。”陈文惠笑道。
“不信，你尝尝。”
陈卫东没有说话，却在认真地倾听着。
陈忠民已经将祭祀先祖的福纸堆放好，陈卫红发现，今年的福纸，比去年多了至少一倍。
陈卫红将一瓶双江特曲拿到桌上，打开后，倒了一些到桌上老祖宗们的酒杯里。
惯常的祭祀仪式，不过，陈忠民与欧树芳显得比往年更加虔诚。
“感谢老祖宗的保佑，我们全家真的越来越好了。今年，我们能够品尝一下从来没有喝过的双江特曲酒了，老祖宗们，你们先尝尝吧。”陈忠民将敬献给老祖宗的酒倒入烧化的纸钱里。
祭祀完毕，一家人开始吃年夜饭。
“卫红，买这么好的酒啊？”陈忠民感叹道。
“这是什么好酒？”欧树芳随口问道。
“你还不知道吧，这是双江特曲，二十好几块钱一瓶，一个月的工资只够买两瓶，估计一杯要管一块钱。”
“这么贵啊？一杯酒要当我们干一天零工的钱了。卫红，你还是尽量节约点吧，以后用钱的地方还很多。”欧树芳显得有些吃惊。
“妈妈，你放心，这点钱不算什么。再说，爸爸和你辛苦了一年，过年品尝一瓶好酒，也是儿子的一片孝心，就当是我不吸烟积存起来的钱吧。”陈卫红微笑着将酒杯递给父母亲。
“难得卫红一番孝心，又这么能干，你就好好享受吧。”陈忠民接过酒杯，微笑着说道。
“今年你用了好多钱哦，帮着家里还了修房子的钱，吃的穿的用的也买了不少，你究竟挣了好多钱？这些钱来路正吗？”
“妈，你就放心吧。反正，我的钱还没有用完，今年我挣的钱，比上班十年挣的工资还多？”
“多少？”欧树芳有些惊讶地看着陈卫红。
陈卫红给弟弟妹妹也倒了一点酒。
“开个玩笑。妈，你就别担心我了，好好地享受吧。希望工作更有成就，生意更加顺利，我们大家一起喝一杯，祝来年事事顺心！”
晚饭后，欧树芳把全家人的新衣服、鞋袜等拿出来：“这些全都是卫红买的，大家试一下，各人收捡好，明天都穿上。”
“真好看。”陈文惠比试着。
“爸爸，妈妈，哥，文惠，新年快乐！”陈卫东说着，送给每人一张手巾。
“哦，卫东，你哪里来的钱，怎么买了这些东西？”欧树芳有些疑惑。
“哥给了我十块钱，让我买烟花爆竹和玩具，我觉得那些没有意思，就给你们买了这些东西，希望你们都开心。这四张手帕，才一块六角钱。我另外用了三块多，还剩五块钱，哥不要我还他。”陈卫红憨厚地说道。
“娃儿些都长大了，懂事了。”陈忠民感慨地说道。
陈卫红拿出四个红包，爸爸妈妈每人一百，弟弟妹妹每人五十。
“怎么这么多？”陈忠民与欧树芳同时说道。
“这么多啊？”陈文惠惊喜地说道。
“你们两个要向你们哥哥学习，做一个能干的人，被人称赞的人，能够让家人幸福的人。从现在开始，好好学习和训练，打好基础。当年，你哥比你们的条件差多了，全靠他自己勤奋努力，才考上学校的。”陈忠民借题发挥，教育陈卫东与陈文惠。
“爸爸妈妈为了养育我们，吃了不少苦，费了不少心。如果我们不努力上进，不混出点样子，太对不起他们了。”陈卫红感叹道。
“作为父母的，再苦再累也没有什么，唯一的牵挂，是儿女是否有出息，是否幸福。你们两个，如果能够像你们哥哥一样就好了。”陈忠民看着陈卫东与陈文惠。
“不，你们不要像哥哥一样，你们一定要超过哥哥，考上大学，去大城市读书，在大城市找一个体面的工作，比哥哥更有出息。”陈卫红鼓励道。
“哥，杨莉姐姐好漂亮哦，又勤快，对我也好，我想给她一起玩，你再把她请过来嘛。”陈文惠突然冒出一句话。
陈卫红楞了一下，看了看父母亲。
“没想到杨莉这么勤快能干，一点也不娇气，还很孝顺。你们的事情，她爸爸妈妈知道吗？”欧树芳有些担心地看着陈卫红。
“她妈妈知道了，她爸爸是否知道，我不清楚。”
“她爸爸妈妈意见如何？如果他们没有意见，找个恰当的机会，把他们请到家里来一趟，把亲事定下来吧。对了，你们还是要依照风俗，去找个媒人。”欧树芳也有些喜欢杨莉了。
听到家人夸赞杨莉，陈卫红心里甜丝丝的：“过几天她要过来，文惠，你要照顾好她哦。”
“保证完成任务！”陈文惠想模仿电影里的军人敬军礼，结果却敬成了队礼。
“杨莉她学习刻苦，完全是凭自己的努力考了出来，值得你们两个学习。”陈卫红显得有些自豪。
看到全家人高兴的神情，看到通过自己的努力，给家人带来快乐和幸福，陈卫红很是高兴，同时也感觉到了压力。今年，因为偶然的机遇，挣了这些钱，明年，还会有这样的机遇吗？除了认真上好班，还应该做些什么呢？
陈卫红对张明英有些愧疚，上坟时，专门给赵三娘备了一份礼物，以示感谢。还给所有的长辈，都送了一份简单的新年礼物。