第329章火锅情

阿姨求的签更邪乎，她求了第一百签：“楚襄王阳台梦醒 下签 诗曰：欲就东兮欲就西，逢人说事转痴迷 登山不见神仙面，莫若归休更勿提 。”

大师面含微笑，相了阿姨的面相、手相、算了生辰八字：“本签者。无常无定之象。外虚少实者也。第一百签是盈数，为全数之末。也就是说，它是前数之终，后数之始。《易经》推算：黑暗将去，黎明到来之征。表面上是没落之相，其实是通亨衢之意，集福之本，宜小心集之。这签为百祈之未，可解为营谋用事费力流连，也可解为亨通利用。”

阿姨若有所思：“大师如何转运？”

大师捻须说道：“运势不是人力之可为，你只可谨小慎微，顺其自然罢了。”

阿姨还纠结，妈笑道：“大师的意思，我们做好自己的本分，时运，它就是一种趋势，不是你想转化就转化，我们尽人事，守本分，务营生，过好自己的日子。”

大师向妈竖起大拇指：“正是此意，正是此意，老嫂子说的是正数，还有什么不明白的，你们老姐妹慢慢参详。说多了，天机泄露，其罪不少，其罪不少啊。”

一句话，把我们九个晚辈逗得大笑不止，我们才不相信他的说法。于是，我们推着妈出了西山寺，此时夜幕降临，雪光映着灯光，显得相当明亮。

妈说：“孩子们，要不要到家里坐坐？让宋萌根给你们买些好吃的，咱们吃火锅。”

“好啊，好啊，我们今晚反正不用上晚自习！”她们七个人欢叫起来，她们可是最喜欢聚会了。

于是，我回家推了摩托车到菜市场买菜，下雪天，物价略有浮动。冷手冷脚，可是生活还得继续。我可不想买难做的菜，还好挂着一大腿牛肉，比平时略高一点。人多嘛，我要了一大块犍子肉，一称十斤多，当然买得越多优惠越多。然后，挑了一只老鸭子，在市场收拾干净算了，收了一元加工费。然后就买火锅底料、青菜、豆腐、粉条、腐竹、金针菇等。

回到家里，她们已经把圆桌擦干净了。可是，我说先要把老鸭子，用压力锅压出来，鸭汤是最好的火锅汤料。因此，大家要耐心地等我，将牛肉全部切片。十斤啊，阿姨刀工又快又好，我可是大块大块切。老鸭出锅了，牛肉总算切好了，然后给牛肉加盐、白酒、酱油拌和好，再腌一会儿，入味。

这个火锅是阿姨的，估计有些年头了。全部是铜制的，形状像乡下腌菜的坛子，不过是鼓鼓的，里面烧炭火，边沿就是汤锅，有双耳的铜盖。等到火锅的汤咕嘟咕嘟响了起来。十一个人济济一大桌，真是热气腾腾。我把牛肉分成十一份，一人一份，自己涮吧。每人再发一小碗我用酱油、蒜泥、辣椒酱、芝麻油配的酱汁。人人都等了很久，有点饿，吃得咂吧咂吧响。妈也可以自己动手，但是坐在她旁边的青玉，另一边的黄艳丽往她碗里放，妈忙说：“你们自个儿吃，阿妈自个还行。”

黄艳丽满脸红光，看来没有了恨意，说话伶牙俐齿：“干妈，宋萌根真会做事，他知道做别的菜，他也做不好。吃火锅涮牛肉才是最好的。涮羊肉，有的人吃不惯。涮鱼肉更不好吃。他还知道，老鸭汤，是最好的火锅汤料，老鸭肉质也很合大家的口味。”

妈还没搭腔，我不服：“谁说我别的菜做不好？我告诉你，我最近学了好几样拿手菜，只是今天时间仓促。我听到你们的肚子咕噜噜响。因此，什么容易做，我们只好吃什么了。”

青玉笑道：“看事容易，做事难。”

黄艳丽这话是有下文的：“好啊，我们等着你的拿手好菜。”

“好啊，我们都等着干哥哥的拿手好菜。”她们可都不是善类，一齐起哄。

我借《沁园春 雪》巧答道：“欲尝宋某人的手艺，须晴日，看红妆素裹，分外妖娆。”

青玉白了我一眼：“你大话别说太早了。看事容易做事难，干哥教你一次，你哪里学得那么快。到时候，大话说出来了，你做出的菜，我和妈妈不挑口味而已，其实味道真不怎么样。学烹调，可不是一朝一夕的功夫。”

我笑着说：“放心，她们又不是美食家。不吃生的就行了。”

“行。我们给你表现立功的机会。”姚兰也吃得满面通红，香汗淋淋，这么大的火锅，火力旺盛，蒸汽熏熏，又烫又辣，真够味的。